English
KFM
Филе "Елена" Резерва
Традиционен български сушен деликатес, признат в Европейската общност за храна с традиционно специфичен характер. Приготвя се при строго спазване на традиционната технология от прясно свинско филе. По време на сушенето филето се пресова неколкократно. Процесът на зреене и сушене, както и посипката от млени билки формират неговия мек вкус и оригинален ароматен букет. Консумира се самостоятелно и в комбинация с други сушени мезета или сирена. Чудесно се комбинира с всички видове червени вина. 100 гр. готов продукт се приготвят от 185 гр. прясно филе.
▪ Малка разфасовка (вакуум) ≈ 220 гр
Молерите домашен бабек, крафт колекция
Чиста храна ( без Е-добавки),ГМО и глутен. Приготвен по занаятчийска (craft) технология в естествена обвивка, ръчно пресован и естествено изсушен.
Състав: Селектирано месо от свински бут, сол, захар, червен пипер, ароматни подправки,вино. Важно: Храна с високо съдържание на протеин(в 100г.готов продуткт са вложени 170 г.чисто месо) и нисковъглехидратен състав (кето храна).
Хранителни стойности на 100 г: Енергийна стойност 1576 kJ/376 kCal: Мазнини 28.2 г, от които наситени мастни киселини 15.6 г, Въглехидрати 2.9 г, от които захари 0.75 г, Белтъчини 31.7 г, Сол 3.75 г.
Условия на съхранение: - 1 до 5ᵒ С.
Страна на произход: България
Производител: Карол Фернандес Мийт ООД
Баркод: 3800202641813
Описание: Молерите Джумайска Луканка, Крафт Колекция
Луканката е чиста храна (без Е-добавки, ГМО, глутен), приготвена по занаятчийска (craft) технология в естествена обвивка, ръчно пресована и естествено изсушена.
Съставки: 100% чисто месо (телешко и свинско), сол, билки, прясно смлени подправки, вино. Важно: Храна с високо съдържание на протеин (в 100 г готов продукт са вложени 170 г чисто месо) и нисковъглехидратен състав (кето храна).
Хранителни стойности на 100 г: Енергийна стойност 1587 kJ/381 kCal; Мазнини 27.2 г, от които наситени мастни киселини 15.6 г; Въглехидрати 2.7 г, от които захари 0.7 г; Белтъчини 31.4 г; Сол 3.75 г.
Условия за съхранение: от -1 до 5ᵒ С.
Страна на произход: България
Производител: Карол Фернандес Мийт ООД
Молерите бански старец, крафт колекция
Състав: Чиста храна ( без Е-добавки), ГМО, глутен. Приготвен по занаятчийска (craft) технология от Банско в естествена обвивка, ръчно пресован и естествено изсушен.
Съставки: Селектирано месо от свински бут, сол, захар, билки и диви подправки, вино. Важно: Храна с високо съдържание на протеин(в 100 г.готов продуткт са вложени 170г.чисто месо) и нисковъглехидратен състав ( кето храна ).
Хранителни стойности на 100 г: Енергийна стойност 1576 kJ/376 kCal: Мазнини 28.2 г, от които наситени мастни киселини 15.6 г, Въглехидрати 2.9 г, от които захари 0.75 г, Белтъчини 31.7 г, Сол 3.75 г.
Условия на съхранение: - 1 до 5ᵒ С.
Страна на произход: България
Производител: Карол Фернандес Мийт ООД
Опитайте и другите продукти с марка „Молерите” – Сух салам и Луканка.
Условия за съхранение на този продукт: от 0º до + 5ºС
По стара семейна рецепта от Югозападна България без свинско месо!
съставки:
100% прясно телешко и телешко месо, сол, натурални подправки и захар. Приготвен без изкуствени консерванти, овкусители и оцветители
Без ГМО и глутен
Сушени 45 дни и пресовани с преси.
Дивечова Луканка МОЛЕРИТЕ
Опитайте и другите продукти с дивечово месо с марка „Молерите” – Сух салам и Суджук.
Условия за съхранение на този продукт: от 0º до + 5ºС
Продуктът се предлага в следната разфасовка:
Разфасовка - 170 г
Опитайте и другите продукти с дивечово месо с марка „Молерите” – Луканка и Суджук.
Суджук Старобългарски Крафт МОЛЕРИТЕ
Чиста храна (без Е-добавки, ГМО, глутен), пригинско), сол, захар, билки и пресно смлени подправки.
*** Важно: Като всеки натурален продукт без Е-добавки (изкуствени оцветители, консерванти,овкусители), този продукт е най-добър през първите 25 - 30 дни от живота си, след което, през силно дишащата естествена обвивка лесно губи тегло и пресъхва.
Крафт означава занаятчийски. Думата получи широка популярност и използвана за храна означава ръчно приготвена храна в неголеми/лимитирани/ серии. Тъй като тези три продукта са ръчно напълнени в естествена обвивка и ръчно пресовани по занаятчийски тази дума чудесно им приляга. Към това добавяме и факта, че продуктите са изцяло натурални, без Е-добавки (чиста храна), подправени с диви билки и подправки. С тази серия ние продължаваме да развиваме именно технологиите за производство на истински, натурални и здравословни месни продукти, доразвивайки старите български традиции в този занаят. Това е причината вкуса и аромата на продуктите от крафт колекция “Молерите” да ни връща назад в онези времена, когато храната е била истинска и неподправена.
Опитайте и другите продукти от най-новата Крафт серия на „Молерите” – Бански старец, Джумайска Луканка и Бабек.
съставки:
100% чисто телешко и говеждо месо, сол, натурални подправки, захар.
Чиста храна без Е-добавки (изкуствени консерванти, овкусители, оцветители)
БЕЗ ГМО и Глутен!
Състав: 90% телешко и говеждо месо (до 50% телешко) и свинско месо, сол, натурални подправки, захар, екстракт от розмарин, салвия, майорана.
Без Е-добавки (изкуствени консерванти, овкусители и оцветители).
БЕЗ ГМО и ГЛУТЕН!
Напълнен в естествена обвивка, съхнещ повече от 35 дни.
Традиционно пресовани върху дървени преси с памучен плат.
Условия на съхранение: -1 +5 C
Луканка Панагюрска Молерите, 170g
Традиционен сушен Български деликатес, признат в Европейската общност за храна със специфично традиционен характер. Приготвя се при строго спазване на традиционната технология. За приготвянето на Панагюрската луканка се използва говеждо и свинско месо с малко мазнини, което се смила и смесва с ароматни млени подправки. Луканките се пълнят в естествени или колагенови обвивки, след което зреят и се сушат до готовност. По време на сушенето луканката губи от 40 до 45 % от теглото си. Готовият продукт има специфичен мек аромат и вкус на зряло месо и подправки. Поднесена с чаша червено вино, Панагюрската луканка на КФМ е истинско удоволствие за сетивата. Подходяща е също при приготвянето на сандвичи и всички видове студени предястия - самостоятелно или в комбинация с други видове салами и сирена. Натурален продукт, който не съдържа заместители на месо, ГМО и глутен.
- 1