Подправки и Сосове

Маги Гранулирана Подправка Вълшебен Вкус с 10 Зеленчука предлага удобен начин за обогатяване на вкуса на вашите ястия с богат микс от 10 различни зеленчуци и подправки. Тази опаковка от 75g съдържа гранулирана подправка с комбинация от сушени зеленчуци като моркови, брашно от праз лук, чесън на прах, магданоз, спанак на прах, домати, пащърнак, целина на прах и червена чушка. 

Съставки: Сол, овкусители (мононатриев глутамат, динатриев 5´-рибонуклеотид), захар, изсушени зеленчуци 7.2% (моркови, брашно от праз лук, чесън на прах, парченца лук и лук на прах, магданоз, спанак на прах, домати, пащърнак, целина на прах, червена чушка), слънчогледово масло, екстракт от чесън 0,6%, подправки (черен пипер, куркума), аромати, оцветители (екстракт от паприка, рибофлавин). Може да съдържа глутен, мляко, яйца, соя и риба.

Пудра захар 200г Биосет - Перфектна за печива и декорации, пудрата захар на Биосет е фино смляна и универсална за всички ваши кулинарни нужди. Идеална за поръсване върху торти, сладкиши и бисквити или за смесване в глазури и кремове, тази висококачествена пудра захар се разтваря бързо и осигурява гладка текстура. Опакована в удобен пакет от 200г, тя е незаменима съставка за всяка кухня.

Тегло: 200г
Основни характеристики:

• Фино смляна пудра захар
• Идеална за печива, декорации и глазури
• Бързо разтваряне и гладка текстура
• Удобна опаковка от 200г

Куркума 5г Биосет - Придайте ярък цвят и земен вкус на вашите ястия с висококачествена куркума от Биосет. Известна със своя уникален вкус и многобройни ползи за здравето, куркумата е универсална подправка, идеална за кърита, супи, оризови ястия, маринати и други. Внимателно смляна и опакована в пакет от 5г за запазване на свежестта, тя е задължителна за вашата колекция от подправки.

Тегло: 5г
Основни характеристики:

• Висококачествена смляна куркума
• Ярък цвят и земен вкус
• Подходяща за кърита, супи, оризови ястия и маринати
• Удобна опаковка от 5г за запазване на свежестта

Какао на прах Шидеров – 40g

Какаото на прах Шидеров е идеално за приготвяне на сладкиши, десерти и напитки. С наситен вкус и фина текстура, то придава плътен аромат на торти, курабии, кремове и топли напитки. Задължителна съставка за всяка кухня.

Предимства:

• 100% какао на прах
• Подходящо за готвене и украса
• Фина структура за лесно разбъркване
• Идеално за горещ шоколад, торти и сладки

Нетно количество: 40g

Карамфил 5г Биосет - Добавете топъл и ароматен вкус към вашите ястия с висококачествен карамфил от Биосет. Известен със своя интензивен аромат и вкус, карамфилът е идеален за сладки и солени рецепти, включително печива, яхнии, маринати и напитки. Внимателно опакован за удобство и запазване на свежестта, този пакет от 5г е задължителен елемент за вашата колекция от подправки.

Тегло: 5г
Основни характеристики:

• Висококачествен цял карамфил
• Интензивен аромат и топъл, пикантен вкус
• Подходящ за печива, яхнии, маринати и напитки
• Удобна опаковка от 5г за запазване на свежестта

Подправка за Кайзер Пастърма 30 г – Биосет

Ароматна смес, създадена специално за домашно приготвена кайзер пастърма. Включва висококачествен сладък червен пипер и смлян чимен – за автентичен балкански вкус.

• Съставки: Червен пипер сладък, чимен.
• Алергени: Може да съдържа следи от глутен, синап и целина.
• Съхранение: На сухо място, при стайна температура, без пряка слънчева светлина.
• Начин на употреба: 1–2 кг месо се осолява и оформя. Съдържанието на опаковката се смесва с 20 г счукан чесън и малко вода или бяло вино до образуване на гъста паста. Намазва се върху месото и се оставя да изсъхне.

Нашето предложение: Леща с кайзер пастърма

Необходими продукти: 500 г пастърма, 300–400 г леща, 1 глава лук, 1 морков, 2 чушки (пресни или сушени), 3–4 с.л. олио, 1 с.л. брашно, 1 ч.л. чубрица, 1 ч.л. червен пипер, 1 с.л. червен пипер на Биосет.

Начин на приготвяне: Лещата се накисва за няколко часа, след което водата се изхвърля. Залива се със студена вода и се сварява. Пастърмата се нарязва и накисва в студена вода, за да се обезсоли. След това се сварява. В тиган се загрява олиото, добавя се нарязаният лук, запържва се с червен пипер и брашно, разрежда се с бульон от пастърмата. Добавя се към лещата, заедно с чушките, моркова и пастърмата. Поставят се чубрицата и черният пипер и се вари още 5 минути.

Важно: Пастърмата никога не се вари заедно с лещата – високото съдържание на сол ще попречи на сваряването ѝ.