Зелената Чушка Капия е вид сладък зелен пипер, широко използван в традиционната българска кухня. Отличаваща се със своята удължена форма, плътна месеста част и мек, сладък вкус, зелената капия е идеална за печене, гриловане, пълнене или използване свежа в салати. Нейният универсален вкус я прави подходяща както за основна съставка, така и за ароматно допълнение към различни ястия. Освен кулинарните си предимства, Зелената Чушка Капия е богата на витамини А, С и Е, добавяйки здравословни ползи към всяко ястие. Зелената Чушка Капия е предпочитан избор за клиентите, които търсят свежи и питателни продукти.

Основни характеристики:

• Мек и сладък вкус с плътна месеста част
• Идеална за печене, гриловане, пълнене или свежа употреба в салати
• Богата на витамини А, С и Е
• Универсална съставка за различни български ястия
• Подходяща за свежи и готвени ястия

Съставки: Печена белена капия, вода, сол, захар, регулатор на киселинността: аскорбинова киселина.

Страна на произход: България

Хранителна стойност на 100 g продукт:

• Енергийна стойност - 117 kJ/28 kCal
• Мазнини - 0,2 g
• - от които наситени мастни киселини - 0,0 g
• Въглехидрати - 4,8 g
• - от които захари - 3,5 g
• Белтъци - 1,0 g
• Сол - 1,5 g

Добавете наситен вкус към вашите ястия с Подправката от Зеленчуци за ястия и супи от Пикантина. Тази опаковка от 90g е универсална подправка, която придава лесно и бързо добре балансиран вкус на всякакви ястия. Специалната комбинация от зеленчуци и подправки допълва вкуса на ястия от месо, риба, пиле, супи и салати. Съдържа йодирана готварска сол, овкусители, сушени зеленчуци (13,1% лук на парчета и прах, моркови парчета, целина* парчета, магданоз) и подправки като къри и куркума.

Състав: Йодирана готварска сол, овкусители (мононатриев глутамат, динатриев инозинат), малтодекстрин, сушени зеленчуци 13,1% (лук на парчета и прах, моркови парчета, целина* парчета, магданоз), нехидрогенирана рафинирана палмова мазнина, подправки (къри, куркума), ароматизанти*, антислепващ агент (силициев диоксид), оцветител /рибофлавин/.

*Съдържа целина.

Страна на произход: България

Хранителна стойност на 100g:

• Енергийна стойност: 91,9 kcal
• Мазнини: 1,9g
  • от които наситени мастни киселини: 0,8g
• Въглехидрати: 17,4g
  • от които захари: 2,9g
• Влакнини: 0,7g
• Белтъци: 0,9g
• Сол: 53,7g

Туршия Смесени Зеленчуци (Turkish Tursu) 2800g – Village

Смесените туршии Village предлагат традиционния вкус на Балканите и Турция – хрупкави зеленчуци, ферментирали в ароматна саламура. Голямата разфасовка от 2800g е идеална за семейства, ресторанти, заведения и B2B клиенти.

Съдържание:

• Зеле
• Краставици
• Домати
• Чушки
• Моркови
• Други сезонни зеленчуци
• Вода, сол, чесън
• Регулатори на киселинност: E260, E330
• Консервант: E202

Предимства на продукта:

• Автентичен вкус: Традиционна туршия по турски и балкански стил.
• Голяма разфасовка 2800g: Подходяща за ресторанти, кухни, семейни трапези и B2B.
• Многофункционална: За гарнитура, салати, мезета или директна консумация.
• Хрупкава текстура и свеж вкус.
• Перфектна към меса на скара, готвени ястия и BBQ.

Хранителна стойност (за 100g):

Енергия: 142 kJ / 34 kcal
Мазнини: 0.1 g (наситени: 0.0 g)
Въглехидрати: 5.7 g (захари: 1.3 g)
Фибри: 3.1 g
Белтъчини: 1.6 g
Сол: 4.2 g

Съхранение:

Да се съхранява на сухо и хладно място. След отваряне да се държи в хладилник и да се консумира в рамките на няколко дни.

Разфасовка:

2800g

Приготовление: Готово за консумация
Опаковка: Буркан 500гр

Българското зеле "Кьосе" е известно със своята твърда текстура, кръгла форма и мек, леко сладък вкус. Този сорт зеле е широко използван в традиционната българска кухня и е основен продукт за приготвяне на кисело зеле, сарми и свежи салати. С богатия си вкус и висока хранителна стойност, зелето "Кьосе" е идеално както за домашно готвене, така и за професионални готвачи. 

Основни характеристики:

• Твърда и кръгла форма с мек вкус
• Идеално за кисело зеле, сарми и салати
• Висока хранителна стойност и подходящо за различни ястия
• Автентичен български сорт зеле

Страна на произход: България

Краставиците Корнишон са малки, хрупкави и идеални за приготвяне на туршии, но могат да се консумират и свежи в салати или като закуска. Известни със своята твърда текстура и леко кисел вкус, тези краставици са предпочитан избор за приготвяне на традиционни кисели краставички. Техният по-малък размер ги прави идеални за консервиране, както и за добавяне на хрупкавост към различни ястия. Богати на важни хранителни вещества като витамин К, витамин С и фибри, корнишоните са универсална съставка.

Основни характеристики:

• Малки и хрупкави, идеални за туршии
• Могат да се консумират свежи в салати или като закуска
• Богати на хранителни вещества като витамин К, витамин С и фибри
• Идеални за консервиране и добавяне на хрупкавост към ястия

Печен патладжан Bodrum 510g

Пренесете наситения пушен вкус на Средиземноморието във Вашата кухня с печения патладжан Bodrum. В стъклен буркан от 510g, този нежен и ароматен патладжан е грижливо изпечен, за да запази автентичния си вкус и кадифена текстура.

Защо да изберете печен патладжан Bodrum?

• Наситен пушен вкус: Изпечен до съвършенство за автентичен средиземноморски аромат.
• Нежна текстура: Подходящ за разядки, дипове и гарнитури.
• Многофункционален продукт: Използвайте в баба гануш, салати, сандвичи или зеленчукови ястия.
• Готов за употреба: Буркан с готов за консумация печен патладжан – спестява време в кухнята.
• Натурален състав: Само печен патладжан, вода и сол – без изкуствени добавки.

Употреба:

Пригответе вкусна разядка тип баба гануш, добавете към салати, обвивки или сандвичи, или използвайте като гарнитура към месо на скара и вегетариански ястия.

Съставки:

Печен патладжан, вода, сол.

Съхранение:

Съхранявайте на сухо и хладно място. След отваряне – в хладилник и консумирайте до няколко дни.

Разфасовка: 510g

Зеленият български домат е уникален сорт, ценен заради своята твърда текстура, леко кисел вкус и ярко зелен цвят. Тези домати са широко използвани в традиционната българска кухня, особено за приготвяне на туршии и популярната "туршия" (смес от мариновани зеленчуци). Твърдата им месеста част ги прави идеални за консервиране, като запазват своята хрупкавост и вкус по време на процеса на мариноване. Богати на витамини А, С и антиоксиданти, зелените български домати добавят характерен кисел вкус към маринованите ястия, което ги прави предпочитани за зимни консерви. Тези домати са идеални за тези, които искат да приготвят автентични български туршии.

Основни характеристики:

• Твърда текстура с леко кисел вкус, идеална за мариноване
• Идеални за приготвяне на традиционни български туршии и "туршия"
• Богати на витамини А, С и антиоксиданти
• Запазват хрупкавостта и вкуса си при консервиране
• Основен продукт за зимни консерви в българската кухня